Rouleaux pizza

Une belle alternative aux mini-pizzas. Simple, rapide et très bon. On peut laisser aller notre imagination et varier les garnitures au goût. Cette idée me vient de mon amie Caro.

Tortillas
Champignons en tranches
Sauce à pizza
Poivrons verts coupés en dés
Oignon haché
Tranches de pepperoni
Fromage râpé au choix

- Étendre de la sauce à pizza au centre des tortillas. Mettre quelques tranches de pepperoni sur la sauce. Ajouter les légumes. Parsemer de fromage râpé.
- Rouler les tortillas et faire tenir avec des cure-dents.
- Cuire au four à 400 F jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas croustillants.

http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2009/07/rouleaux-pizza.html