Proscuitto, crevettes et ananas à l'érable

15 tranches de proscuitto
30 crevettes (grosseur 31-40 parfait)
30 petits cubes d'ananas frais
sirop d'érable


- Mettre les crevettes et les morceaux d'ananas dans un bol et mouiller avec du sirop d'érable, juste assez pour qu'il y en ait pas mal partout.

- Couper une tranche de proscuitto en 2 sur le sens de la longueur.

- Prendre une crevette et un cube d'ananas, les mettre côte-à-côte et les enrouler dans la demi-tranche de proscuitto.

- Faire tenir avec un cure-dent.

- Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.

- Placer les bouchées sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. badigeonner avec du sirop d'érable.

- Cuire au four 15-20 minutes à 350 F.

Source : Les petits plaisirs de Crystale

http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2008/05/15-tranches-de-proscuitto-30-crevettes.html