2 tasses de poulet cuit déchiqueté (au robot)
2 oignons verts hachés finement
1 carotte râpée finement
1 boîte de 10 oz (284 ml) de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoutes dans ½ tasse d'eau froide
1 paquet de 8 oz (250g) de fromage à la crème
1 c. tab. de mayonnaise
- Chauffer la soupe dans un bain-marie. Ajouter le fromage à la crème et faire fondre. Ajouter la gélatine et bien mélanger. Ajouter le poulet, l'échalote, la carotte et la mayonnaise.
- Vider dans un moule huilé.
- Réfrigérer plusieurs heures (au moins 3 à 4 heures)
Délicieux sur des craquelins ou des croutons.
Source: Malilouis de
Recettes.qc.cahttp://doumdoumcuisine.blogspot.com/2008/05/mousse-au-poulet.html
Ven 6 Fév - 21:52
