cigares au chou

2 lbs de boeuf haché (ou 1/2 porc - 1/2 boeuf)
2 oeufs
1 tasse riz instant
1 oignon haché fin
1/4 c. a thé chacun (thym, origan, basilic)
1/4 c. a thé ail en poudre
Sel et poivre au gout

1 chou moyen

Sauce
2 grosses boites de tomates en dés aux fines herbes
1 boite de pâte tomate (régulière ou a l'ail)
1 a 2 feuilles de laurier
quelques gouttes de tabasco
1/4 c. a thé ail en poudre


*Faire blanchir le chou dans une casserole d'eau bouillante afin de faire détacher les feuilles + facilement.

*Mélanger la farce a la viande avec les mains.

*Détacher les feuilles de chou et les farcir de la préparation a la viande. attacher avec des cure-dents. Mettre a la mijoteuse.

*Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les cigares.

*Cuire a low 6 heures

Je veux en faire mais mon chum aime pas ça. J'avais trouvé une recette pas pire avec pas trop de viande. Peut-être en faire pour mes lunchs a mon retour au travail.

Combien ca en fait avec 2lbs????

Ca dépend de la grosseur que tu les fais, combien de viande tu mets dedans mais moi j'en ai fais une douzaine je dirais...