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 chou-fleur aux crevettes (+ photo)

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mayina
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MessageSujet: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Jeu 25 Jan - 22:18

chou-fleur aux fruits de mer

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-plusieurs crevettes moyennes au gout
- 1 chou-fleur
- 4 tasses de lait
- 8 cu soupe de beurre
- 8 cu soupe de farine
- 2 cu soupe de creme cuisson 35%
- 1 tasse de mozarella rapé
- sel et poivre

chauffer le four a 450' f
defaire le chou-fleur en bouquet et le faire cuire dans l'eau (variante: moi j'ai mis les chou-fleurs dans une margerite a l'interieur d'une casserole et j'ai mis le couvercle.)

faire la bechamel
- mettre le lait dans une caserole a feu elevé et brasser constamment.
- A part mettre le beurre préalablement fondu au micro-onde et la farine ensemble pour faire une pate. Rajouter cette pâte au lait chaud des qu'il aura bouilli.
-Baisser le feu et brasser constamment pour pas que la bechamel colle.

faire sauter les crevettes cuites et degelées dans un poelon pour les rechauffer

quand ces trois etapes seront realisées. Dans un plat de pirex, mettre le chou-fleur cuit, la bechamel, les crevettes et soupoudrer de fromage rapé dans cet ordre. Ensuite mettre au four.

surveiller la cuisson, quand le fromage semble fondu, mettre le four a broil pour former une croute..

ça semble compliqué mais cette recette est simple et delicieuse.
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mayina
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Jeu 25 Jan - 22:18

erreur: j'ai marqué chou-fleur aux fruits de mer mais c'est chou-fleur aux crevettes ...
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Hada
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Jeu 25 Jan - 22:22

Promis j'essaie ça!!!! Ça l'air bon et avec la phtoos ça donne une idée.
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micropou
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Jeu 22 Fév - 20:08

On peut surement ajouter d,autres fruits de mer?
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Hada
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Jeu 22 Fév - 20:32

Surement. J'ai des crevettes mais plus de choux-fleur. J'ai pas encore essayé.
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mayina
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Mer 28 Fév - 15:19

je pense que tu pourrais ajouter d'autres fruits de mer si tu veux. Moi j'ai jamais fait la recette avec d'autres fruits de mer mais ça doit etre tres bon aussi :p-sourire:
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micropou
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Sam 3 Mar - 20:43

on a essayé ca ce soir

c,est vraiment délicieux.
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aurianne
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Dim 4 Mar - 8:40

:g-oui: moi aussi je pense essaye...ca a l air bon et en plus cela fait manger du choux fleur car je ne c jamais comment le cuisiner...
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Hada
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Dim 4 Mar - 10:10

J'ai tout pour le fair mais a date... vendredi on s'est fait livrer de la bouffe, samedi on a soupé chez mes parents et ca va aller à ce soir.
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micropou
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Dim 4 Mar - 22:00

pis hada as-tu essayé??

nous on a mangé ca tout seul, mais ca doit etre meilleur comme accompagnement comme présenté sur la photos avec des pates.
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Hada
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Dim 4 Mar - 22:11

Oui on a adoré. Je l'ai fait avec crevettes et goberge. Mais je vais assaisonné plus la prochaine fois. Oui on a mangé ça seul nous aussi.
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micropou
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Dim 4 Mar - 22:56

bonne idee la goberge , j,adore!!
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mayina
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Lun 5 Mar - 11:37

c'est super que vous ayez apprecié cette recette. Moi quand je la fait je la mange avec autres choses mais comme c'est une recette consistante elle peut aussi se manger telle quelle et avec du goberge ça doit etre bon aussi.
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MessageSujet: Re: chou-fleur aux crevettes (+ photo)   Aujourd'hui à 20:18

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