Pain de viande mexicain

Ingrédients
2 livre de boeuf haché (du porc pour moi)
1 livre de veau haché (du porc pour moi)
1 tasse de salsa, forte de préférence (douce pour moi)
1 oignon haché (pas mit)
1 gousse d'ail hachée
3/4 tasse de chapelure italienne
2 oeufs
1 sachet de mélange d'assaisonnement à taco
1 petite boîte de maïs en grains
2 c. à table de sauce soya
Sel & poivre
1 tasse de fromage râpé

Préparation
-Mélanger tous les ingrédients pour en faire un pain.
-Mettre dans un plat allant au four, couvrir d'un papier d'aluminium et cuire à 350°F durant 1H30 à 2H00. [center]