Poitrines cordon bleu
Tu prends la poitrine de poulet, tu la coupe en porte-feuille..tu met une tranche de fromage cheddar ou mozzarelle et un morceau de tranche de jambon cuit...tu refermes le poulet, le trempe dans de l'oeuf battu et dans la chapelure (italienne c'est pas mauvais) tu fais dorer dans l'huile dans la poêle juste quelques minutes de chaque côté pour une belle couleur et tu mets sur une plaque à biscuit...tu peux toutes les préparer d'avance et te reste qu'à mettre la plaque au four à 325°F pour unv 20-25 minutes, le temps que le poulet ne soit plus rose...
tu sers avec une crème de champignon chauffée ou de la sauce brune pour les plus difficile... tu fais du riz et de la salade c'est bien bon...
Dim 20 Nov - 18:33