Filets de sole à l'orange

Filets de sole à l'orange

4 Filets de sole (ou aiglefin ou goberge)
1 tasse de jus d'orange avec puple de préférence
3 poireaux émincés
quelques feuilles de laurier

Préchauffez le fouur à 450
Étalez les poireaux dans un plat allant au four
Déposez les filets sur le lit de poireaux
Versez le jus d'orange sur les filets et parsemez de feuilles de laurier
Couvrez et metre au four 15 minutes

C'est tout! Délicieux, le jus d'orange donne un goût frais et un peusucré au poisson

Merci!