BOeuf aux légumes

J'avais mit cette recette dans la semaine où on devait cuisiner de la viande hachée. Je sais que des filles l'avaient essayé.



Ingrédients
1 livre 1/2 de boeuf haché
1 gros oignon en tranches minces
3 carottes en rondelles
2 tranches de navets en dés
3 branches de céleri en dés
4 à 5 pommes de terre moyennes en cubes
Tranches de chou
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse de jus de tomates
1 c. à table ou plus de basilic
Sel et poivre au goût

Préparation
-Cuire la viande hachée et la saler et poivrer.
-Déposer au fond de la mijoteuse et ajouter un rang d’oignons, de carottes, de navets,
de céleris, et un rang de pommes de terre.
-Répéter ainsi jusqu’à ce que vous n’ayez plus de légumes.
-Ajouter le chou sur le dessus.
-Dans un bol, mélanger le jus de tomates, la soupe de tomate et le basilic et verser
dans la mijoteuse.
-Cuire à LOW pendant 7 heures et brasser le tout à la mi-cuisson.

J'ai fait ça pour souper et j'ai trouvé ça très bon!
La prochaine fois, je vais faire cuire ma viande avec des herbes salées du bas du fleuve pour donner plus de goût!

En tout cas, c'est un repas idéal pour manger des légumes et des protéines! mIam!

Merci Hada!

Contente que tu aies aimé. C'est si simple!

Salut Hada !
bon ce soir j'ai fait cette recette... encore une fois, un succès ! moi j'aime pas trop les légumes, mais ils sont tellement tendres que je les aie écrassé... j'ai servi le tout sur des nouilles aux oeufs ! mon chum va aller en donner un plat à son père (ça en fait bcp...) ! alors encore une fois, merci pour tes recettes ! on mange vraiment plus à la maison !

De rien!