Filets de poisson à la sauce cheddar

ingrédients
1 livre de filet de poisson
2 cuillères à table de beurre
2 cuillères à thé de jus de citron
paprika au goût
1 cuillère à table de farine
1/4 de cuillère à thé de moutarde en poudre
3/4 tasse de lait
1 tasse de fromage rapé
1 cuillère à table de persil frais
sel
nouilles ou riz (au choix)


cuisson

Déposer le poisson sur une feuille d'aluminium
mettre 1 cuillère à table de beurre sur le poisson
Arroser de jus de citron
saupoudrer de paprika et sel
bien refermer le papier d'aluminum
Cuire au four à 450 pendant 30 minutes
Réserver 1/3 tasse du jus de cuisson
Fondre le reste du beurre et incorporer la farine et la moutarde
Verser graduellement le lait et le jus de cuisson et cuire à feu moyen
Retirer du feu et ajouter le fromage
Ajouter le persil
Verser sur le poisson

servir avec nouilles ou riz au choix.


je l'ai pas essayé c'est une recette à ma mère

Nous avons essayé la recette à ta mère la semaine passée et hummmmmmmmmmmmmmmm vraiment très bon...

Nous allons en refaire cette semaine ;)

Merci

Très bon et vraiment pas compliqué!
J'ai servi le tout sur des nouilles aux oeufs accompagnées de brocolis.