Tarte au Butterscotch maison!

Une de mes tartes préférés et facile a faire comme bonjour!

Ingrédient pour la pâte:

- 1 morceau de beurre ( gros comme un oeuf)
- 1/4 de tasse de sucre
- 1 oeuf
- 3 c.a soupe d'eau
- 1 tasse de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c. a thé de poudre a pâte


Sauce:

- 1 tasse de cassonade
- 2 1/2 de lait *CARNATION*
- sel
- 8 c. a soupe de farine
- 2 jaune d'oeuf
- 1c a soupe de beurre

Mélanger tout les ingrédients de la pate et mettre dans un plat a tarte de style Pyrex....ne pas mettre une grosse épaisseur car la pate gonfle beaucoup au four et piquer le fond de tarte avec une fouchette...Metre au four a 375 F et bien surveiller jusqu'à cuisson désiré...attention ne pas faire trop cuire...

Pour la sauce mélanger dans un chaudron, la cassonade, le lait et le sel et la farine ...Faire bouillir et quand la sauce devient épaisse ajouter les jaune d'oeufs et le beurre tout en retirant du feu...verser la sauce dans le fond de tarte et mettre au frigo...attendre au moin 2 a 3 heure avant de déguster...

Vous pouvez faire cuire la sauce au four a micro-onde...envrion 5 minute ( ou jusqu'à ce que ca bouille) et faire comme l'Autre mode de cuisson et ajouter les jaunes et le beurre

Bon pour les petites dent sucrées!

j'ai faite ce dessert cette semaine et je peux te dire cherry que mon chum la manger pratiquement a lui seul(un peu plus que la moitié) et ma belle-soeur aussi trippait dessus et est repartit avec la recette...tk,vraiment bonne merci pour la recette!! :g-sourire: