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 Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde

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cantalinetta
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cantalinetta

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MessageSujet: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeVen 26 Oct - 21:52

Cette recette fut une réussite! Henri a même mangé 2 gros pilons dans le temps de le dire!

Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde

12 pilons de poulet, sans la peau (j'ai laissé la peau, j'étais paresseuse)
540 ml (19 oz) tomates en conserve, égouttées (j'ai été distraite, je n'avais pas égoutté)
1/4 tasse cassonade bien tassée
3 c. à soupe vinaigre de cidre
2 c. à soupe moutarde préparée (moutarde à hot dog)
1 1/2 c. à thé sauce worcestershire
1 c. à thé sel
1/2 c. à thé poivre noir



* Mettre le poulet dans la cocotte d'une mijoteuse.

* Dans un mélangeur (ou robot culinaire), mettre en purée tous les autres ingrédients.

* Verser cette sauce sur les pilons de poulet.

* Couvrir et cuire à basse température de 5 à 7 h ou à température élevée de 2h30 à 4h (ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée).

* Pour obtenir une sauce plus épaisse, mettre le poulet dans une assiette de service et le conserver au chaud puis verser la sauce dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié ou qu'elle ait la consistance désirée.

* Servir avec du riz et des légumes au choix

Note: Mes pilons de poulet étaient congelés lorsque je les ai mis dans la mijoteuse. J'ai laissé cuire à LOW pendant 7h30 et c'était parfait, tendre à point!

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Henri né le 18 mai 2004
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zouly
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeMar 19 Fév - 17:47

cest drole je fais souvent cette rectte et javoue que cest bon en titi
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Cactus
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Cactus

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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeJeu 8 Jan - 9:29

J'ai fait cette recette hier soir et elle est excellente!!

Merci

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Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Qw8om4

Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeLun 19 Jan - 17:05

bon j'ai fait ça comme première recette dans ma super mijoteuse !!! un RÉGAL totalement ! j'ai servi ça avec des nouilles aux oeufs... c'est tendre comme ça se peut pas !
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeMar 3 Fév - 12:26

j'ai hâte d'y goûter! c'est ce que je mange ce soir.
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeMer 4 Fév - 22:29

Finalement, nos plans ont changé hier, et même si notre poulet était cuit, on a mis le tout dans un bol et c'est ce soir que nous avons eu la chance de déguster notre bon poulet! J'en ai mangé deux assiettes tellement c'était bon!
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeSam 7 Fév - 16:35

Je vais faire ça demain!
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeSam 7 Fév - 20:57

Moi j'Ai mangé cela ce soir! c'était très bon!

Je l'ai fait avec des hauts de cuisse car c'est cela qui était en spécial cette semaine!
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeDim 8 Fév - 15:24

Tout est dans la mijoteuse, j'ai hâte de goûter!
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeLun 9 Fév - 20:08

J'ai fait cette recette aujourd'hui.

C'est bon, mais sans plus. C'est une bonne recette lorsque les hauts de cuisse ou les pilons sont en spécial.
La prochaine fois, je vais mettre plus de cassonade et peut-être ajouter de la sauce chili un peu.

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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitimeLun 9 Fév - 22:45

Moi aussi j'ai trouvé ça ok, mais les enfants ont vraiment aimé eux , mais bon ce n'est pas tout à fait dans mes goûts à moi.
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MessageSujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde   Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Icon_minitime

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