paillassons de légumes
1 courgette moyenne râpée
1 pomme de terre moy. râpée
1 carotte moy. râpée
75 ml de fromage râpés
2 oignons verts hâchés finement
1 oeuf
10 ml huile
préchauffer le four à 200C
mélanger tous les ingrédient. Déposer envrion l'équivalent de 1/4 de tasse en forme de galette ronde sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin
cuire au four environ 10 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré les retourner puis cuire env. 10 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient brunis