Ingrédients4 à 6 filets de poissons à chaire blanche
Tomates fraiches en dés
Lanières de poivrons jaunes
Poireaux en rondelles
Herbes de provence
Huile d'olive
Jus de citron
Jus de lime
Sel et poivre
Préparation-Dans un papier d'aluminium assez grand, verser une petite quantité D'huile d'olive.
-Déposer le poisson sur l'huile et y déposer les légumes, épices, jus de citron et de lime.
-Refermer le papier d'aluminium en papillotes et cuire au four jusuq'à ce que le poisson soit tendre.