Poisson à la Sophie

Un p'tit repas de secours facile à faire! J'ai toujours les ingrédients sous la main.

Poisson à la Sophie

1 boîte de filets de sole High Liner (surgelé)
2 c. à soupe beurre
1 boîte de crème de champignons
¼ tasse de lait
Assaisonnements au goût



Chauffer le four à 450*F.

 Déposer le filet congelé dans un plat graissé allant au four.
 Mélanger le lait avec la crème de champignons et verser sur le poisson
 Assaisonner au goût.
 Parsemer de fromage râpé et saupoudrer un peu de chapelure sur le dessus.
 Cuire 35 minutes.

Servir avec du brocoli ou des légumes grillés (courgettes...).
Accompagner aussi d'orzo (assaisonné de fines herbes et de citron)