Poulet aux pommes et au cari

Poulet aux pommes et au cari

Ingrédients
1 poulet coupé en morceaux
1 oignon émincé
1 c. soupe de beurre
2 carottes coupées en dés
2 pommes coupées en dés
1 branche de céleri coupé fin
3/4 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse crème 15%
1/2 tasse yogourt nature
2 c. à soupe de cari

Préparation
-Faire revenir l’oignon dans la margarine, puis y ajouter les carottes et le céleri.
-Ajouter les morceaux de poulet et les pommes.
-Cuire doucement, couvert, pendant 15 minutes.
-Ajouter le cari au mélange, ensuite le bouillon de poulet, la crème et le yogourt.
-Saler et poivrer.
-Laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes.


***Servir avec du riz