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 Sauce à spaghetti à la viande

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AuteurMessage
Kapie
Invité



MessageSujet: Sauce à spaghetti à la viande   Ven 18 Nov - 22:03

Sauce à spaghetti


½ lb de veau haché
½ lb de bœuf haché
½ lb de porc haché

1 tasse d’oignons
1 tasse de céleri
1 tasse de carottes
1 piment vert
1 bte de champignons égouttés ou 1 paquet de champignons frais

1 bte (28 oz) de tomates
1 petite bte de purée de tomates

2 gousses d’ail
2 feuilles de Laurier
1 c. à table de sel
poivre
1 c. à thé de sauge
1 c. à thé de thym
¼ c. à thé de cayenne
1 c. à thé de sucre

4 c. à table de sauce Chili
2 c. à table de sauce HP
2 c. à table de sauce Soya
2 c. à table de sauce Worcestershire
3-4 gouttes de Tabasco


Faire revenir la viande et les légumes.
Ajouter tous les ingrédients.
Cuire à feu doux, environ 3 heures.
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Sauce à spaghetti à la viande
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