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 Pâtes à l'Italienne

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stephm
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MessageSujet: Pâtes à l'Italienne   Mar 28 Nov - 22:54

Pâtes à l’Italienne


Ingrédients

1½ tasse de pâtes courtes aux choix

1 lbs de bœufs hachés maigres

¾ tasse d’oignons hachés

½ tasse de poivron vert haché

½ tasse de sauce tomate

1 c. à thé de feuilles de basilic séchées

1 c. à thé de feuilles d’origan séchées

3 c. à table de beurre

¼ tasse de farine tout usage

1 c. à thé de moutarde sèche

2 tasses de lait

3 tasses de fromage Cheddar, Mozzarella ou de Fontina canadien râpé

1 tasse de mie de pain frais émiettée



Cuisson

  • Préchauffer le four à 350°
  • Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage, égoutter et réserver.


Pendant ce temps, faire brunir le bœuf haché, l’oignon et le poivron vert dans un grand poêlon à feu moyen-élevé, puis dégraisser. Incorporer la sauce tomate, le basilic et l’origan et laisser mijoter 3 minutes.



  • Déposer dans un plat rectangulaire et réserver.
  • Faire fondre 4 c. à table de beurre dans une casserole moyenne. Incorporer la farine et la moutarde. Ajouter graduellement le lait. Cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ébullition et épaississement.
  • Retirer du feu. Ajouter le formage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer les pâtes cuites et déposer sur le mélange de viande dans le plat rectangulaire.
  • Faire fondre le reste du beurre et incorporer la mie de pain. Parsemer ce mélange sur le dessus du plat
  • Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit chaude bouillonnante.
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ann80
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MessageSujet: Re: Pâtes à l'Italienne   Mar 28 Nov - 23:07

mmm ça a l'air bon!!!!

c mon genre de plat je vais l'essayer c sur!
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stephm
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MessageSujet: Re: Pâtes à l'Italienne   Mar 28 Nov - 23:20

C'est vraiment bon !!!!! hummm

Pour la sauce Tomate: moi je mets la sauce 4 fromage de Classico... miam miam miam

Steph
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cantalinetta
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MessageSujet: Re: Pâtes à l'Italienne   Mer 29 Nov - 10:12

mioum! je suis type pâtes alors ça tombe dans mes goûts. merci stephm. Je t'en donnerai des nouvelles lorsque je l'aurai essayée.

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ann80
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MessageSujet: Re: Pâtes à l'Italienne   Jeu 25 Jan - 23:55

je l'ai essayé c'est vraiment bon je viens de la retrouver je vais m'en faire à l'avance et le diviserai en portion pour quand j'aurai accouchée...

mmm délicieux!
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MessageSujet: Re: Pâtes à l'Italienne   Aujourd'hui à 10:19

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