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 Pâtes au goût de pizza

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myra
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MessageSujet: Pâtes au goût de pizza   Mer 22 Nov - 21:41

1/2 lb (250g) de boeuf haché
1 oignon moyen haché
1 tasse (250ml) champignons tranchés
1/2 tasse (125ml) poivron vert tranché
1 tasse (250ml) pepperoni tranché (125g/ 1/4 lb)
1 boîte de 28 oz (796ml) ou 19oz (540ml) de tomates en dés
1/2 c. à thé (2ml) origan séché
1/2 c. à thé (2ml) basilic séché
1/4 c. à thé (1ml) sel
1/8 c. à thé (0,5ml) piments forts rouges broyés (facultatif)
4 tasses (1l) rotini ou fusili

Faie dorer le boeuf avec l'oignon, les champignons et le poivron dans une grande poêle. Égoutter le gras. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les pâtes. Porter à ébullition, laissez mijoter à découvert de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, en remuant de temps en temps. Préparer les rotinis tel qu'indiqué sur l'emballage. Bien égoutter. Déposer les rotinis sur de grandes assiettes et napper de sauce.

4 portions

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cantalinetta
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Nombre de messages : 4464
Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Re: Pâtes au goût de pizza   Jeu 23 Nov - 14:22

merci myra!
Cette recette fera partie de mon menu la semaine prochaine!!!

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
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cantalinetta
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Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Re: Pâtes au goût de pizza   Jeu 30 Nov - 14:58

J'ai fait ta recette un peu différemment et c'était TRES BON!!!

J'ai fait cuire boeuf + oignons puis je l'ai mis dans un grand plat peu profond allant au four en mélangeant avec les pâtes cuites (gemilli) et des tomates broyées (~20 oz).
Ensuite, j'ai fait cuire champignons et poivrons avec les épices puis les ai ajoutés sur le mélange de boeuf.
Henri s'est occupé de recouvrir le tout de tranches de peperroni puis de fromage râpé.
On a mis au four à 350* pour une vingtaine de minutes!

Merci encore Myra!!!

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myra
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MessageSujet: Re: Pâtes au goût de pizza   Jeu 30 Nov - 15:04

wow! j'adore ta variante sa a l'air super bon! :g-sourire3:

prochaine fois que je fais la recette je manquerai pas de la faire à ta manière!
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MessageSujet: Re: Pâtes au goût de pizza   Aujourd'hui à 11:41

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