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 Filets de poisson à la sauce cheddar

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MessageSujet: Filets de poisson à la sauce cheddar   Ven 17 Nov - 12:24

ingrédients
1 livre de filet de poisson
2 cuillères à table de beurre
2 cuillères à thé de jus de citron
paprika au goût
1 cuillère à table de farine
1/4 de cuillère à thé de moutarde en poudre
3/4 tasse de lait
1 tasse de fromage rapé
1 cuillère à table de persil frais
sel
nouilles ou riz (au choix)


cuisson

Déposer le poisson sur une feuille d'aluminium
mettre 1 cuillère à table de beurre sur le poisson
Arroser de jus de citron
saupoudrer de paprika et sel
bien refermer le papier d'aluminum
Cuire au four à 450 pendant 30 minutes
Réserver 1/3 tasse du jus de cuisson
Fondre le reste du beurre et incorporer la farine et la moutarde
Verser graduellement le lait et le jus de cuisson et cuire à feu moyen
Retirer du feu et ajouter le fromage
Ajouter le persil
Verser sur le poisson

servir avec nouilles ou riz au choix.


je l'ai pas essayé c'est une recette à ma mère
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stephm
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Enfant(s) : Éléane 21 mois (27 juillet 2005)
Date d'inscription : 14/10/2005

MessageSujet: Re: Filets de poisson à la sauce cheddar   Mer 22 Nov - 23:51

Nous avons essayé la recette à ta mère la semaine passée et hummmmmmmmmmmmmmmm vraiment très bon...

Nous allons en refaire cette semaine ;)

Merci
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cantalinetta
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MessageSujet: Re: Filets de poisson à la sauce cheddar   Dim 10 Déc - 17:14

Très bon et vraiment pas compliqué!
J'ai servi le tout sur des nouilles aux oeufs accompagnées de brocolis.

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
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MessageSujet: Re: Filets de poisson à la sauce cheddar   Aujourd'hui à 22:28

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