Pâtes en sauce crémeuse aux tomates et a la vodka
15 ml (1 c a soupe) huile d'olive
3 gousses d'ail hachées finement
1 oignon hachée finement
1 chopine de crème 35% a cuisson
1/4 tasse de vodka
sel poivre
1 boite de 156 ml(5,5 oz) de pâte tomates
4 tasse de penne rigate (moi je prend marque Primo)
1/4 tasse de parmesan frais
Faire cuire les pâtes aldenté,le temps que les pâtes cuit vous faite la sauce.
Dans une casserole,faire chauffer l'huile a feu moyen.Y faire revenir l'ail ,l'oignon 5 minutes.
Incorporer la crème,la vodka et la pâte tomates.Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Très important pour ne pas que ca goute trop la vodka.
Ajouter un peu de parmesan a la sauce.
Mettre la sauce dans les pâtes et bien mélanger ensemble.Dans votre l'assiette soupoudrer de parmesan [b]
Servir avec un bon pain crouter chaud!!
Bon appétit c'est une recette qui prend 15 minutes a faire et c'est super bon.