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 Bow tie Medley

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jemr
Une tres bonne maman sur qui on peut compter
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Nombre de messages : 5910
Age : 34
Ville : Montreal, me revoici, me revoila!!
Enfant(s) : Kayla, Isabelle et Lori!
Date d'inscription : 17/10/2005

MessageSujet: Bow tie Medley   Ven 27 Oct - 11:30

Bow tie Medley!

1 paquet de pates papillon
1 c. a soupe huile d’olive
½ oignon rouge (haché)
4 gousses d’ail
1 zoucchini, coupé en cubes
1 courge (moi je prends la butternut, mais on peux utiliser n’importe laquelle), coupé en dés
½ poivron rouge (encore une fois on peu prendre n’importe lequel, moi je prends du rouge et du orange), couper en lanière
5 tomates italiennes (couper en dés)
¼ de tasse de feuille de basilique fraiche
1 c a thé d’orégano séché
1 c a thé de sel
1 c thé de poivre
1/ de tasse d’huile d’olive
1 tasse de fromage parmesan


1 -Amener a ébullition un gros chaudron d’eau légèrement salée. Ajouter les pates et cuire environ 8 a 10 min (jusqu'à al dente) essorer.

2 - Faite chauffer 1 c a soupe d’huile d’olive dans une grosse poêlonne, faire sauté les oignions, l’ail, zouccinni, courge, poivrons et la ½ des tomates jusqu'à tendreté. Assaisonner avec la basilique, l’orégano le sel et le poivre. Ajouter les pates et le fromage, mélanger le tout et servir.
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cantalinetta
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Nombre de messages : 4464
Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Re: Bow tie Medley   Dim 29 Oct - 10:52

Très bon et santé je trouve!

J'ai fait quelques petites modifications:
* J'ai seulement mis 1/2 courge musquée au lieu d'une complète, car la mienne était pas mal grosse.
* J'ai rajouté un peu de sauce Classico aux courgettes car mon chum est type sauce!
* J'ai pris des nouilles boucles (papillons) multigrains.
* J'ai mis du fromage cheddar râpé au lieu du parmesan car je n'en avais pas.

Merci Jemr!!!!

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
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Bow tie Medley
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