Cuisses de poulet à la sauce soya

Cuisses de poulet à la sauce soya
Recette tirée de « Qu’est-ce qu’on mange #3 »

6 portions
Préparation : 5 minutes
Marinage : 8 heures
Cuisson : 2 heures


INGREDIENTS :

6 cuisses de poulet
¼ tasse huile
½ tasse cassonade
½ tasse sauce soya
¼ c. à thé moutarde sèche
Poivre, au goût
1 oignon en rondelles


PREPARATION :

Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger huile, cassonade, sauce soya et moutarde jusqu’à homogènéité.
Poivrer et ajouter oignon.
Verser sur les cuisses.
Couvrir de papier d’aluminium et laisser mariner 8h au réfrigérateur
Préchauffer le four à 350*F
Cuire le poulet environ 2h00 jusqu’à tendreté.