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 Gratin de jambon léger et crémeux

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cantalinetta
Administratrice


Nombre de messages : 4464
Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Gratin de jambon léger et crémeux   Dim 6 Nov - 13:42

GRATIN DE JAMBON LÉGER ET CRÉMEUX

1 oignon haché
1 paquet champignons tranchés
1 c. à thé huile végétale
2 c. à thé poudre d'ail – je n’en mets pas
1 c. à thé sauge et de thym
Beurre
Farine
1 canne de lait évaporé 2%
Lait
3 t. pâtes tortillons
2 t. brocoli et/ou chou-fleur cuits
jambon tranché en cubes au goût (~ 2 tasses)
fromage cheddar et mozza rapés au goût (environ ½ t.)

--------------------------------------------------------------------

-Dans une poêle, cuire l'oignon et les champignons dans l'huile, environ 15 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Ajouter les épices, sel poivre et cuire 1 minute. Déposer dans un grand bol allant au four.

- Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes environ 7 minutes. Égoutter. Déposer dans le bol avec les légumes.

- Préparer 3 tasses de béchamel avec le beurre, la farine et le lait évaporé (compléter avec du lait normal pour obtenir la quantité désirée).

- Mélanger le tout et le jambon dans le plat, parsemer de fromage.

- Cuire à 375*F 30 min.

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
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micropou
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MessageSujet: un régal   Ven 24 Fév - 19:30

HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!

Je suis en train de déguster le gratin de jambon crémeux et leger" quelque chose comme ça que cantalinetta a mis dans la section recette et c'est

ÉCOEURANT!!! :good: :good: dans le bon sens du terme.

C'est super bon.

Un nouveau met car moi j'aime les pâtes et mon chum aime pas sans viande alors avec le jambon c parfait pour nous.

Essayez ça les filles!!!
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coccinelle
La pire des machines à parler
La pire des machines à parler


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Ville : Irvine,Californie
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Date d'inscription : 10/10/2005

MessageSujet: Re: Gratin de jambon léger et crémeux   Ven 24 Fév - 20:03

Je vais essayer ça!
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MessageSujet: Re: Gratin de jambon léger et crémeux   Ven 24 Fév - 21:50

mmmmmmmmmm tu me mets l'eau à la bouche!!! Je vais essayer c certain :faim:
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cantalinetta
Administratrice


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Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Re: Gratin de jambon léger et crémeux   Ven 24 Fév - 23:18

Je suis contente que tu aimes!!!

Ca me fait penser que je devrais te copier une autre recette du genre : des pâtes aux legumes et jambon sauce moutarde. C'est excellent! J'essaierai de la mettre dans la section recette prochainement!

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Henri né le 18 mai 2004
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micropou
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MessageSujet: Re: Gratin de jambon léger et crémeux   Sam 25 Fév - 1:50

merci cantalinetta

des bons repas complets comme ça inscrits-en tant que tu veux , on adore!!

:good: :good: :good:
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MessageSujet: Re: Gratin de jambon léger et crémeux   Aujourd'hui à 2:52

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