CRÈME DE BETTERAVES
2 c. a table Beurre
1/4 tasse Échalottes
1 boîte Betteraves
2 grosses Pomme de terre
2 tasse Lait
1 tasse Bouillon de poulet
1/4 tasse Crème (seulement à la fin de la cuisson)
Cuire les pommes de terre,
mettre les mettre en purée ainsi que les betteraves
mélanger le tout avec bouillon de poulet, échalottes et lait, saler poivrer
assaisonner vec estragon et thym
parsemer de persil ou branche de celeri
Ajouter la crème au gout ne pas trop faire chauffer
Moi c'est ma crème préférer à chacun de mes anniversaires depuis 10 ans, c'est ma mère qui me la fait tout le temps
Essayer là, en tout cas moi je l'adore :oui: :faim: