Amuse-gueule au fromage
2 tasses de farine
1 c.a table de poudre a pate
1 c.a the de sel
1/3 de tasse de beurre
2 tasses de cheddar rape
3/4 de tasse de lait
Chauffer le four a 450F.
Melager la farine, la poudre a pate, le sel et le beurre pour que le melange devienne granuleux.
Ajouter le fromage et bien melanger.
Completer avec le lait pour obtenir une pate molle.
Deposer sur une plaque non graissee mais enfarinee.
Cuire a 450F de 20 a 25 minutes.
Donne environ 18 amuse-gueule.
*** Moi je prends la pâte et la roule pour la couper en billot d'environ 5-- cm de long et 3-4 cm de diamètre.