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 Fettucinis alfredo au poulet

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cantalinetta
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Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Fettucinis alfredo au poulet   Jeu 3 Nov - 16:53

Fettucinis alfredo au poulet


30 ml ( ¼ tasse) beurre
5 ml (1 c. à thé) farine
385 ml (12 oz) lait condensé
180 ml ( ¾ tasse) parmesan râpé
5 ml (1 c. à thé) persil haché
375 ml (1 ½ tasse) poulet cuit en juliennes
125 ml ( ½ tasse) bacon émietté
Poivre du moulin
1 Litre (4 tasses) Fettucini cuits


 Dans un poêlon, fondre le beurre; ajouter la farine; cuire quelques min.

☺ Verser le lait en un mince filet; remuer à l’aide d’un fouet; ajouter le fromage et le persil; incorporer le poulet et le bacon; poivrer; laisser cuire quelques minutes jusqu’à l’obtention de la consistance désirée;

 Ajoutez les fettucini; Servir!


Recette tirée de * Qu’est-ce qu’on mange # 1 *
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