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 Bifteck minute style bruschetta

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cantalinetta
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Nombre de messages : 4464
Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Bifteck minute style bruschetta   Sam 1 Juil - 22:26

J'ai essayé cette recette la semaine dernière et j'ai vraiment apprécié ! En plus, c'est vraiment rapido !

Bifteck minute style bruschetta

1 c. à soupe d' huile

4 biftecks minute (1 lb)

2 grosses tomates hachées (env. 2 tasses)

1 poivron jaune, haché fin

1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT

1 pqt (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet, préparé comme indiqué sur l'emballage

1 tasse de fromage râpé ITALIANO 4 FROMAGES KRAFT

--------------------------------------------------------------------------------

CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu mi-élevé. Ajouter les biftecks et cuire 1 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ait légèrement bruni.

ENTRE-TEMPS, mélanger les tomates, les poivrons et la vinaigrette; déposer sur les biftecks. Garnir du mélange à farce préparé et parsemer de fromage.

RÉDUIRE la température à feu mi-doux; couvrir. Laisser mijoter 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les biftecks soient mi-saignants (160 °F).

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Variantes:

Mettez-y du piquant
Incorporez 1/3 tasse de basilic frais haché au mélange de tomates.

Substitut
Remplacez les biftecks par 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau ou des escalopes de porc de 1/4 pouce d'épaisseur (1 lb). Augmentez le temps de cuisson à 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Vie saine
Coupez 55 calories et 6 g de gras en utilisant de la vinaigrette italienne piquante Kraft Calorie-Wise et du fromage mozzarella partiellement écrémé râpé Kraft, plutôt que les produits ordinaires.

http://www.kraftcanada.com/FR/Recipes/RecipeTemplate?recipe_id=92154

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
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