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 Brochettes de poulet

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AuteurMessage
Kapie
Invité




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MessageSujet: Brochettes de poulet   Brochettes de poulet Icon_minitimeVen 21 Oct - 22:16

Brochettes de poulet

Marinade
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse de sauce soya
- 2/3 tasse d’huile
- 2 c. à table de jus de citron
- sel d’ail

Poulet
- cubes de poulet pour brochettes ou poitrine désossée

-----------------------------------------------

* Bien mélanger la marinade et ajouter les cubes de poulet, laisser mariner au moins une demi-journée. Tourner de temps en temps.

* Enfiler dans une broche + ananas + piments + champignons + oignons.

*Cuire en les tournant 2 fois (20-25 minutes à 350o F).

-----------------------------------------------



Voici la recette de sauce qui va avec cette recette:

Sauce au poivre

* Faire revenir ¼ tasse de beurre dans un chaudron.
* Ajouter 1 boîte de sauce HOT CHICKEN ST-HUBERT. Laisser mijoter 10 minutes.
* Ajouter du poivre et de la crème Ultracrème 15% (environ 1/3 du petit contenant)
* Laisser mijoter 10 minutes – Attention il ne faut pas que ça colle!


Dernière édition par le Ven 18 Nov - 21:53, édité 4 fois
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cantalinetta
Administratrice
cantalinetta


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Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet   Brochettes de poulet Icon_minitimeMer 15 Aoû - 10:40

Pour la sauce au poivre, je ne mets pas de beurre moi.

Voici la recette de riz qui va avec cette recette:

2 tasses de riz Uncle Ben’s
1 sachet de soupe à l’oignon
1 boîte de champignons + liquide
½ poivron vert en dés (ou autre couleur)
¼ tasse d’huile
3 c. à table de sauce soya
¼ tasse céleri coupé en dés
3 tasses d’eau chaude

Mélanger. Mettre au four avec le couvercle.
Cuire 1h à 350* F.
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