AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 soupe brocoli crémeuse, sans crème

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
cantalinetta
Administratrice


Nombre de messages : 4464
Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: soupe brocoli crémeuse, sans crème   Mar 28 Mar - 21:29

Soupe au brocoli crémeuse, sans crème
Préparation : 15 min
Prêt en : 35 min
Portions : 8

Ingredients

2 carottes moyennes, pelées et hachées
1 oignon moyen haché
2 branches de céleri, hachées
3 c. à soupe d' huile
2 bte (10 oz/284 mL) de bouillon de poulet
2 tasses d' eau
2 petites bottes de brocoli frais, parées et coupées en bouquets de 3 pouces (env. 4-1/2 tasses)
1/2 tasse de riz MINUTE RICE, non cuit
2 tasses de lait
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT - je n'en mets pas!
--------------------------------------------------------------------------------

Préparation

1 FAIRE cuire, en remuant, les carottes, l'oignon et le céleri dans l'huile chaude dans une grande casserole pendant 3 min, à feu moyennement élevé. Ajouter le bouillon de poulet et l'eau; remuer. Amener à ébullition.


2 INCORPORER le brocoli et le riz. Réduire la température à feu mi-doux; laisser mijoter de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.


3 VERSER progressivement la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire; couvrir. Réduire en purée. Reverser la soupe en purée dans la casserole. Ajouter le lait et le fromage; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

Bon substitut Vous pouvez remplacer le brocoli par 4-1/2 tasses d'asperges ou de poireaux, hachés.

Recette Kraft Canada
http://www.kraftcanada.com/FR/Recipes/RecipeTemplate?recipe_id=90463

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
soupe brocoli crémeuse, sans crème
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Recettes sans oeufs
» Soupe crémeuse au munster et pommes de terre à la bière
» Soupe de fanes de radis et crème de curry
» Une BB crème sans silicones à conseiller ?
» Quiche au saumon et brocoli

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Un peu de tout :: Nos meilleures recettes :: Soupes et potages-
Sauter vers: