AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Rôti d'orignal facile

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Dominique
Une bonne copine
Une bonne copine


Nombre de messages : 1828
Age : 37
Ville : Jonquière
Enfant(s) : Tom né le 12 novembre 2007
Date d'inscription : 07/11/2006

MessageSujet: Rôti d'orignal facile   Jeu 26 Nov - 8:08


Cette année mon conjoint a tué son premier orignal à vie. Ai-je besoin de vous dire qu'il en est très fier? Alors pour la première fois de ma vie, j'ai le congélateur plein de viande d'orignal que je dois évidemment apprendre à cuisiner. Le principal défi avec ce type de viande, c'est d'arriver à en faire un plat pas trop sec puisque c'est une viande très maigre. Ce petit rôti facile est délicieux malgré que les ingrédients peuvent surprendre, ça se marie très bien ensemble.

1 rôti d'orignal d'environ 2 lbs (900 g)
4 à 6 gousses d'ail
½ bière (environ 170 ml)
Jus de tomates et palourdes de type Clamato Mott's

- Couper les gousses d'ail en 3 ou 4 et les piquer dans le rôti.
- Mettre le rôti dans la mijoteuse et ajouter la bière.
- Verser du Clamato à mi-hauteur du rôti.
- Cuire 8 à 10 heures à LOW.
- Servir avec une sauce chasseur du commerce, moi je prends la Knorr elle est délicieuse avec le gibier.

Source : Un certain mordu sur un forum de chasse et pêche RVCP

Imprimer cette recette
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.doumdoumcuisine.blogspot.com/
 
Rôti d'orignal facile
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Avis aux fans de potager facile: le topinambour!
» RFI : infos en français facile, et apprendre le français...
» une recette tres facile a faire et....miam
» Technique de dépotage à l'alcool : Facile, rapide et efficace
» dans le dos facile ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Un peu de tout :: Nos meilleures recettes :: Mijoteuse-
Sauter vers: