Jambon à l'érable

Une fois qu'on a fait un gros jambon à la mijoteuse, on n'en fait plus autrement. Et cette recette est un peu différente et est excellente. Je l'avais préparé un vendredi matin et le soir j'ai apporté la cocotte de ma mijoteuse recouverte d'un papier d'aluminium au chalet. Comme ça, j'avais un bon souper chaud en arrivant, parfait!! J'ai déniché ce petit bijou de recette chez Sara.

1 gros jambon Picnic sans filet (moi 1/2 jambon coupé en tranches)
1 c. à thé de moutarde préparé
2 tasses de jus de pomme
1 pincée de poivre
1 oignon en quartiers
4 carottes en rondelles
1 petit navet en petits cubes
3/4 tasse de sirop d'érable

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse. Cuire 8 à 9 heures à low.

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je viens de mettre cette recette dans la mijoteuse, mais est-ce que c'est normal que j'en ai jusqu'au couvert? j'ai mis un gros jambon. j'ai laissé faire les carottes et les navets, plus de place!

finalement, je n'ai pas aimé. dommage, ça avait l'air tellement bon!