Côtelettes de porc à la mijoteuse

La mijoteuse, mais que c'est dont merveilleux, n'est-ce pas? Ici, je vous présente une belle petite recette simple de côtelettes de porc qui sont très très tendres et savoureuses!!! Le sucré-salé avec le porc, c'est toujours gagnant.

6 côtelettes de porc avec l'os
½ tasse de jus de pomme
½ tasse de ketchup
½ tasse de sauce chili
½ tasse de sauce barbecue du commerce (style Kraft)
¼ tasse de cassonade
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de sauce HP
1 oignon émincé
4 carottes coupées en rondelles

- Faire saisir les côtelettes dans une poêle chaude et un peu d'huile des 2 côtés. Les déposer dans le fond de la mijoteuse.
- Ajouter l'oignon et les rondelles de carottes.
- Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur la viande et les légumes.
- Cuire à LOW 8 heures.

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j'ai pas trouvé de sauce HP. dans quel rayon, habituellement? est-ce que je peux remplacer cette sauce par autre chose?

En fait c'est une sauce à bifteck et à badigeonner pour viandes. On trouve ça dans le même coin que la sauce Worcestershire je pense. Ou bien avec les sauces Kraft ou les marinades Diana.

merci!

super bon! les cotelettes se défaisaient à la fourchette! miam!

J'ai essayé la recette hier et effectivement, la sauce est super, mais mes côtelettes étaient sèches... et je n'ai pas vraiment aimé les carottes dans la sauce.

Bref, je garde la recette de sauce mais je la transposerai pour faire des côtes levées!

Merci!