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 Croustade aux fraises et canneberges

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Dominique
Une bonne copine
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Enfant(s) : Tom né le 12 novembre 2007
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MessageSujet: Croustade aux fraises et canneberges   Lun 20 Juil - 22:20


La recette originale est aux bleuets et on peut la trouver ici. Mais comme j'avais des fraises à passer, je me suis dit que ce serait très bon avec des fraises. Je n'avais pas assez de fraises pour la recette, alors j'ai complété avec des canneberges séchées.

2 tasses de fraises en dés
1 tasse de canneberges séchées
1/3 de tasse de cassonade
1 c. tab. de farine
½ tasse de gruau
½ tasse de farine
3 c. tab. de cassonade
¼ tasse de beurre

- Bien mélanger la cassonade et la farine et ajouter les fruits. Bien les enrober et tapisser le fond d'un plat carré de 8 pouces allant au four.

- Mélanger le gruau, la farine, la cassonade et la margarine. Recouvrir le mélange de bleuets du mélange de gruau.

- Cuire au four à 350 F pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la croustade soit doré.



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