Galettes chocolatées aux bananes
1 t. bananes écrasées (j'ai pris 2 grosses bananes)
1 t. sucre (j'en ai mis un peu moins... environ 3/4 tasse)
1/2 t. beurre
1/4 t. shortening crisco
1 oeuf
1/2 c. à thé vanille
2 t. farine
1/2 t. cacao (j'en ai mis un peu moins)
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/4 c. à thé sel
1/2 t. chipits (j'en ai mis +)
3/4 t. noix (je n'en ai pas mis)
Mélanger bananes, sucre, beurre, shortening, oeuf, vanille à vitesse moyenne.
Ajouter ingredients secs.
Cuire au four à 350F durant 12-14 minutes.
Donne 30 galettes bien dodues et moelleuses!!!!