AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Boulettes de porc au citron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Hada
La pire des machines à parler
La pire des machines à parler


Nombre de messages : 7204
Age : 37
Ville : Trois-Rivières (30 ans)
Enfant(s) : Zacharie a 6 ans, Morgane 2 ans et bébé 3 en route
Date d'inscription : 01/09/2005

MessageSujet: Boulettes de porc au citron   Mar 7 Juil - 13:57



Ingrédients

1/2 livre de porc haché maigre
1/2 tasse de chapelure italienne
1 oeuf non battu
zeste de 1 citron
1 c. à thé de basilic séché
poivre au goût
2 tasses de bouillon de boeuf
1 c. à soupe de fécule de maïs
1/2 verre d'eau
le jus du citron

Préparation
-Dans un bol, mélanger le porc, le basilic, le poivre, le zeste de citron, la chapelure et l'oeuf.
-Façonner
de petites boulettes de 1 pouce de diamètre et mettre dans un plat pour
le four, cuire à 360F 25 minutes puis réservez.
-Dans une casserole, faire bouillir le bouillon de boeuf et incorporer les boulettes, cuire environs 10 minutes.
-Retirer les boulettes et réserver au chaud.
-Délayer la fécule de maïs dans l'eau froide, ajouter au bouillon et amener à ébullition.
-Faire cuire 5 minutes.
-Ajouter le jus de citron.
-Servir les boulettes sur un lit de pâtes au beurre d'ail, arroser de bouillon et servir.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://petitelibellule.livejournal.com/
 
Boulettes de porc au citron
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Recette de boulettes de porc à l'aigre douce
» Boulettes de porc aigre-douce aux prunes
» Ragoût de boulettes de porc et de poulet
» BOULETTES DE PORC AUX PIGNONS ET COULIS DE TOMATES
» RAGOUT BOULETTES

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Un peu de tout :: Nos meilleures recettes :: Porc, jambon et saucisse-
Sauter vers: