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 Biscuits au chocolat et aux brisures de chocolat

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cantalinetta
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Nombre de messages : 4464
Ville : Quebec
Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans
Date d'inscription : 11/10/2005

MessageSujet: Biscuits au chocolat et aux brisures de chocolat   Mer 18 Jan - 22:01

Biscuits au chocolat et aux brisures de chocolat (style galettes!)

125 ml (1/2 T) sucre
125 ml (1/2 T) cassonade
125 ml (1/2 T) beurre ramolli
2 œufs
2 ml (1/2 c. à thé) vanille
425 ml (1 ¾ T) farine
50 ml (1/4 T) cacao
5 ml (1 c. à thé) bicarbonate soude
1 ml (1/4 c. à thé) sel
250 ml (1 T) pépites chocolat

Donne environ 2 douzaines de biscuits

Chauffer four à 375*F

- Dans un bol, mélanger : sucre, cassonade, beurre, œufs, vanille.
- Mélanger au batteur électrique à vitesse moyenne.
- Ajouter farine, cacao, bicarbonate et sel.
- Battre à faible vitesse jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Incorporer les pépites!
- Déposer la pâte par grosses cuillérées à soupe sur des plaques non-graissées.

Mettre au four 8-10 minutes.
Laisser refroidir avant de manger!

_________________
Henri né le 18 mai 2004
Joseph né le 5 avril 2006
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