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 Ragoût de boeuf aux champignons

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marie_27
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MessageSujet: Ragoût de boeuf aux champignons   Jeu 26 Mar - 11:48

salut les filles !
bon je partage pour la 1ère fois une recette que j'ai essayé hier. Très bon en plus et super facile ! Je l'aie prit dans un livre de recette de mijoteuse du costco alors voici

1 LB de boeuf à ragoût
1 boîte (284 ml, 10 onces) de crème de champignons
2 boîtes (125 ml, 4onces chaque) de champignons tranchés, égoutés
1 sachet de soupe à l'oignon

mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, je l'aie mis 8hrs à LOW et j'ai servi le tout sur des nouilles aux oeufs

C'est très bon, le boeuf évidement se défait tout seul ! je vais la refaire c'est sur !
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Goldie
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 11 Nov - 10:31

Ca mijote!! Je vous en donne des nouvelles plus tard!!
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coccinelle
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 11 Nov - 12:20

J'essaie ça cette semaine!
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marie_27
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 11 Nov - 13:45

hihihihi vous m'en donnerez des nouvelles ! nous on aime bien !
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Genny2000
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 11 Nov - 16:54

J'vais te donner un truc que j'ajoute a ta recette Marie... J'ai la meme mais avec quelques modif...

J'enfarine mes cubes de boeuf et je les fais dorer dans l'huile avant de les mettre a la mijoteuse. Ensuite, je fais dorer un oignon haché et les champignons dans la meme poele. Apres, je déglace avec 1 tasse de bouillon de boeuf, j'ajoute la creme de champignons (je mets 2 boites) et la soupe a l'oignon. Je verse le tout sur les cubes.

ca ressemble pas mal a la tienne... mais la farine fait épaissir ta sauce.

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marie_27
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 11 Nov - 19:04

merci genny !
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Goldie
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 11 Nov - 22:10

Bon bien c'est fait!

J'ai doublé la recette car j'avais acheté 2 kg de viande au costco! Je regrette juste d'avoir mis 2 sachets de soupe a l'oignon car ca s'avere un peu salé. La prochaine fois, je n'en mettrai qu'un seul si je doublais la recette.

Et j'ai mis aussi des champignons frais au lieu des conserves

Mais c'est très bon pareil et si facile!
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mélimélo
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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Mer 5 Mai - 20:47

Bon ce soir nous avons testé la recette mais version Genny! C'était très bon, le boeuf était savoureux!

Par contre, petit bémol, j'ai trouvé ça pas mal salé. Donc, la prochaine fois, soit j'utiliserai des crèmes de champignons réduites en sel ou encore de la soupe à l'oignon réduite en sel. Aussi, je vais mettre des champignons frais et non en boîte.

Miam!

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MessageSujet: Re: Ragoût de boeuf aux champignons   Aujourd'hui à 8:46

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