| Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde | |
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+4marie_27 Cactus zouly cantalinetta 8 participants |
Auteur | Message |
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cantalinetta Administratrice
Nombre de messages : 4464 Ville : Quebec Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans Date d'inscription : 11/10/2005
| Sujet: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Ven 26 Oct - 21:52 | |
| Cette recette fut une réussite! Henri a même mangé 2 gros pilons dans le temps de le dire!
Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde
12 pilons de poulet, sans la peau (j'ai laissé la peau, j'étais paresseuse) 540 ml (19 oz) tomates en conserve, égouttées (j'ai été distraite, je n'avais pas égoutté) 1/4 tasse cassonade bien tassée 3 c. à soupe vinaigre de cidre 2 c. à soupe moutarde préparée (moutarde à hot dog) 1 1/2 c. à thé sauce worcestershire 1 c. à thé sel 1/2 c. à thé poivre noir
* Mettre le poulet dans la cocotte d'une mijoteuse.
* Dans un mélangeur (ou robot culinaire), mettre en purée tous les autres ingrédients.
* Verser cette sauce sur les pilons de poulet.
* Couvrir et cuire à basse température de 5 à 7 h ou à température élevée de 2h30 à 4h (ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée).
* Pour obtenir une sauce plus épaisse, mettre le poulet dans une assiette de service et le conserver au chaud puis verser la sauce dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié ou qu'elle ait la consistance désirée.
* Servir avec du riz et des légumes au choix
Note: Mes pilons de poulet étaient congelés lorsque je les ai mis dans la mijoteuse. J'ai laissé cuire à LOW pendant 7h30 et c'était parfait, tendre à point! | |
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zouly Une bonne référence
Nombre de messages : 3362 Age : 48 Ville : pointe aux trembles Enfant(s) : Magalie 3 ans Date d'inscription : 14/10/2005
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Mar 19 Fév - 17:47 | |
| cest drole je fais souvent cette rectte et javoue que cest bon en titi | |
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Cactus Administratrice
Nombre de messages : 9115 Age : 43 Ville : Pointe-aux-Trembles Enfant(s) : Alexandre né 10 mai 2005 et Laurianne née le 24 mai 2008 Date d'inscription : 10/10/2005
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Jeu 8 Jan - 9:29 | |
| J'ai fait cette recette hier soir et elle est excellente!! Merci | |
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marie_27 Une bonne confidente
Nombre de messages : 3870 Age : 42 Ville : Mercier Enfant(s) : Zachary et Jacob ! Date d'inscription : 03/11/2008
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Lun 19 Jan - 17:05 | |
| bon j'ai fait ça comme première recette dans ma super mijoteuse !!! un RÉGAL totalement ! j'ai servi ça avec des nouilles aux oeufs... c'est tendre comme ça se peut pas ! | |
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mapinotte Une bonne amie
Nombre de messages : 1362 Age : 48 Ville : le gardeur Enfant(s) : Nathan, 22 décembre 2003 et Chloé, 11 avril 2007. Date d'inscription : 15/01/2008
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Mar 3 Fév - 12:26 | |
| j'ai hâte d'y goûter! c'est ce que je mange ce soir. | |
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mapinotte Une bonne amie
Nombre de messages : 1362 Age : 48 Ville : le gardeur Enfant(s) : Nathan, 22 décembre 2003 et Chloé, 11 avril 2007. Date d'inscription : 15/01/2008
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Mer 4 Fév - 22:29 | |
| Finalement, nos plans ont changé hier, et même si notre poulet était cuit, on a mis le tout dans un bol et c'est ce soir que nous avons eu la chance de déguster notre bon poulet! J'en ai mangé deux assiettes tellement c'était bon! | |
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coccinelle La pire des machines à parler
Nombre de messages : 7270 Age : 49 Ville : Irvine,Californie Enfant(s) : Thomas né le 22 fév. 2005 Elliot né le 16 déc.2007, Sofia née le 11 janvier 2010 Date d'inscription : 10/10/2005
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Sam 7 Fév - 16:35 | |
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gcouture Une chum
Nombre de messages : 2718 Age : 45 Ville : Laval Enfant(s) : Olivier né le 13 septembre 2007, Juliette née le 22 juillet 2009 et Elliot né le 10 juillet 2011 Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Sam 7 Fév - 20:57 | |
| Moi j'Ai mangé cela ce soir! c'était très bon!
Je l'ai fait avec des hauts de cuisse car c'est cela qui était en spécial cette semaine! | |
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coccinelle La pire des machines à parler
Nombre de messages : 7270 Age : 49 Ville : Irvine,Californie Enfant(s) : Thomas né le 22 fév. 2005 Elliot né le 16 déc.2007, Sofia née le 11 janvier 2010 Date d'inscription : 10/10/2005
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Dim 8 Fév - 15:24 | |
| Tout est dans la mijoteuse, j'ai hâte de goûter! | |
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mélimélo Une nouvelle référence
Nombre de messages : 3133 Age : 45 Ville : Bécancour (Trois-Rivières) Enfant(s) : Charles (07/04/07) et Annabelle (22/10/08) Date d'inscription : 08/01/2008
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Lun 9 Fév - 20:08 | |
| J'ai fait cette recette aujourd'hui. C'est bon, mais sans plus. C'est une bonne recette lorsque les hauts de cuisse ou les pilons sont en spécial. La prochaine fois, je vais mettre plus de cassonade et peut-être ajouter de la sauce chili un peu. | |
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coccinelle La pire des machines à parler
Nombre de messages : 7270 Age : 49 Ville : Irvine,Californie Enfant(s) : Thomas né le 22 fév. 2005 Elliot né le 16 déc.2007, Sofia née le 11 janvier 2010 Date d'inscription : 10/10/2005
| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde Lun 9 Fév - 22:45 | |
| Moi aussi j'ai trouvé ça ok, mais les enfants ont vraiment aimé eux , mais bon ce n'est pas tout à fait dans mes goûts à moi. | |
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| Sujet: Re: Pilons de poulet, sauce barbecue à la moutarde | |
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