Tarte de campagne

2 abaisses de 9 po
1/3 tasse confiture de framboises (j'ai mis aux fraises)
½ tasse flocons d'avoine
1½ tasse cassonade
1 pincée de sel
½ tasse brisures de chocolat mi-sucré
2/3 tasse lait
2 c. tab. beurre fondu

- Étaler la confiture dans le fond de la tarte
- Dans un bol, mélanger le gruau, la cassonade, le sel et le chocolat. Incorporer le lait et le beurre et mélanger. Verser dans l'abaisse.
- Couvrir de la 2e abaisse en mouillant les bords pour faire coller.
- Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 25 minutes.

Source : Qu'est-ce qu'on mange, vol. 2

http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2007/11/tarte-de-campagne.html