Dominique Une bonne copine
Nombre de messages : 1828 Age : 44 Ville : Jonquière Enfant(s) : Tom né le 12 novembre 2007 Date d'inscription : 07/11/2006
| Sujet: Marinade pour brochettes de poulet Ven 6 Fév - 22:08 | |
| C'est une très bonne marinade, facile à faire, un peu à la grec. Merci beaucoup à Dino, je vais certainement la refaire. ¼ de tasse de sauce soya ¼ de tasse d’huile de canola 1 c. à thé de moutarde de dijon 1 c. à thé de basilic frais hachés ½ c. à thé de pâte de piments (style harissa) 1 c. à thé de gingembre frais hachés 1 grosse gousse d’ail 1 c. à thé de coriandre écrasé.
Mélanger tous les ingrédients et mariner le poulet pour un minimum de 5 heures.
Source: Les gourmandises de Dyonisus http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2008/03/marinade-pour-brochettes-de-poulet.html | |
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