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 Boulettes chinoises sucrées

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AuteurMessage
coccinelle
La pire des machines à parler
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MessageSujet: Boulettes chinoises sucrées   Mar 3 Fév - 19:54

Boulettes chinoises sucrées

Ça fait une bonne petite recette de semaine!

Ingrédients


Premier mélange :
1 lb (454 g) boeuf haché
1 lb (454 g) porc haché
2 tasses (500 ml) chapelure
1 tasse (250 ml) lait
2 oeufs
Sel
Poivre

Second mélange :
1 1/2 tasse (375 ml) cassonade
3/4 tasse (190 ml) vinaigre blanc
3/4 tasse (190 ml) eau
1 c.à soupe (15 ml) moutarde sèche

Les étapes à suivre;


  1. Mélanger tous les ingrédients du premier mélange ensemble. Façonner des boulettes.
  2. Mélanger tous les ingrédients du second mélange ensemble jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.
  3. Déposer les boulettes dans un plat allant au four. Verser la sauce.
  4. Cuire au four à 350°F (180°C) de 1 heure à 1h30, selon la grosseur des boulettes.


Si vous aimez beaucoup la sauce sucrée, n'hésitez pas à doubler les quantités de sauce.


Pour ma part, lorsque je vais la refaire, je vais mettre un peu moins de vinaigre.
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marylene
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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises sucrées   Mer 4 Fév - 8:40

wow,

ca l'air bon,

je vais surement placer cette recette-là dans mes repas la semaine prochaine
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aby
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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises sucrées   Mer 4 Fév - 10:04

ca l'air simple et bon, je vais peut-être essayer ca!
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marie_27
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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises sucrées   Mer 4 Fév - 10:34

coccinelle je t'annonce que je fais ta recette ce soir ! je te reviens avec ça !!!
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coccinelle
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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises sucrées   Mer 4 Fév - 15:19

Ok Marie, tu m'en donneras des nouvelles!
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Hada
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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises sucrées   Mer 4 Fév - 15:42

Trop sucré pour moi. Mais je vais la garder en note.
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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises sucrées   Aujourd'hui à 14:19

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