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 Lasagne à la saucisse

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Hada
La pire des machines à parler
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MessageSujet: Lasagne à la saucisse   Jeu 18 Sep - 13:22




Lasagne à la saucisse


Ingrédients
Un peu d’huile végétale
Environ 1 livre de saucisses épicées (italiennes ou autres)
1 conserve (28 oz) de tomates italiennes broyées
1 petite conserve de pâte de tomates
1 conserve de crème de tomates
1/4 tasse ketchup
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail hachées finement
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à thé d’origan séché
1 c. à soupe de sucre
sel et poivre, au goût
Une dizaine de lasagnes
Mozzarella râpée, en quantité suffisante pour gratiner la lasagne

Préparation

-Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile.
-Défaire les saucisses de leurs boyaux pour en retirer la chaire, émietter et cuire avec l’ail et l’oignon.
-Ajouter les tomates broyées, la crème de tomates, la pâte de tomates, le ketchup, le sucre et les épices.
-Laisser mijoter environ 30 minutes pour que la sauce réduise.
-Monter la lasagne en alternant avec les pâtes et la sauce.
-Garnir de fromage râpé.
-Cuire au four à 350F environ 30 minutes, puis terminer la cuisson sous le grill quelques minutes pour gratiner le fromage.


Dernière édition par Hada le Mar 9 Déc - 11:38, édité 1 fois
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Une bonne chum
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MessageSujet: Re: Lasagne à la saucisse   Jeu 18 Sep - 18:10

tres bonne idée hada! Merci! Ca change du boeuf haché!
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Lasagne à la saucisse
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