Muffins Banana Split
Ingrédients2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1 pincée de sel
1/3 tasse de beurre mou
1/2 tasse de sucre
2 oeufs
1/4 tasse de lait
2 bananes écrasées
2/3 tasse d'ananas broyé, bien égoutté
1/2 tasse de cerises au marasquin hachées (et quelques cerises de plus)
3/4 tasse de pépites de chocolat
Préparation-Préchauffer le fous à 350F.
-Mélanger la farine, poudre à pâte, le soda, le sel et les pépites de chocolat.
-Dans un autre bol, battre en crème, le beurre avec le sucre et ajouter les oeufs.
-Ajouter la crème sure, les bananes et les ananas et bien mélanger.
-Ajouter le mélange farine au mélange liquide.
-Ajouter les cerises hachées à la fin et mélanger.
-Cuire au four pendant 25 minutes environ.