AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Gâteau au gruau et sucre à la crème

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
fille de mtl
Une très grande référence
Une très grande référence


Nombre de messages : 3501
Age : 36
Ville : Pointe-des-Cascades
Enfant(s) : Mes 2 princesses Léa et Anaïs
Date d'inscription : 18/10/2005

MessageSujet: Gâteau au gruau et sucre à la crème   Ven 2 Mai - 15:56

Gâteau au gruau et sucre à la crème

Préparation : 15 min
Cuisson : 1h00
Portions : 6

Ingrédients

1 1/4 tasse (315 ml) d'eau bouillante
1/2 tasse (112 g) de beurre
1 tasse (250 ml) de gruau
1/2 à 1 c. à thé (2 à 5 ml) d'essence d'érable
1 tasse (225 g) de sucre
2 oeufs
1 tasse (200 g) de cassonade
1 1/3 tasse (150 g) de farine
1 1/2 c. à thé (7 g) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 g) de sel

Glaçage au sucre à la crème:

1/2 tasse (112 g) de beurre
1 tasse (200 g) de cassonade
1/4 tasse (65 ml) de lait
2 tasses (300 g) de sucre à glacer tamisé

Étapes

1. Mélanger gruau, beurre et eau bouillante puis laisser refroidir. Ajouter l'essence d'érable.

2. Ensuite, mélanger le sucre, la cassonade et les oeufs un à la fois dans un autre bol.

3. Mélanger farine, poudre à pâte et sel dans un autre bol.

3. Ajouter le mélange sec (farine, poudre à pâte et sel ) au mélange sucre, cassonnade et oeuf en altenance avec le mélange gruau, beurre et eau tout en battant.

4. Verser dans un moule carré de 9 pouces (21 cm) bien graissé, et cuire au four à 350°F de 50 à 60 minutes.

5. Laisser refroidir avant de glacer.


6. Glaçage au sucre à la crème: Dans un chaudron, fondre le beurre avec la cassonade et le lait.


7. Porter au point d'ébullition puis retirer du feu.


8. Verser le sucre à glacer en battant bien pour obtenir un mélange lisse sans grumeaux.


9. Étendre sur le gâteau refroidi.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Genny2000
Administratrice


Nombre de messages : 3514
Age : 40
Ville : Terrebonne, Qc
Enfant(s) : Juliette (8 novembre 2007) et Thomas (17 janvier 2010)
Date d'inscription : 26/09/2007

MessageSujet: Re: Gâteau au gruau et sucre à la crème   Ven 2 Mai - 20:26

Crime c'est la recette de ma mère... il est tellement bon ce gâteau, et PAS sucré du tout!! :g-mwha:

_________________
 Ticker
 Ticker
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://picasaweb.google.com/Genevieve0076
fille de mtl
Une très grande référence
Une très grande référence


Nombre de messages : 3501
Age : 36
Ville : Pointe-des-Cascades
Enfant(s) : Mes 2 princesses Léa et Anaïs
Date d'inscription : 18/10/2005

MessageSujet: Re: Gâteau au gruau et sucre à la crème   Sam 3 Mai - 15:36

Je viens de refaire la recette pour emporter chez des amis ce soir.
J'ai presque mangé la moitié du crémage au sucre à la crème avant de le mettre sur le gâteau. :g-mwha:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gâteau au gruau et sucre à la crème   Aujourd'hui à 16:23

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau au gruau et sucre à la crème
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» sucre à la crème au sirop d'érable
» Sucre à la crème au micro-ondes - Choucri
» Tarte aux pommes et sucre à la crème de Pierrette Marquis
» Petits cornets au sucre à la crème
» Bouchées au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Un peu de tout :: Nos meilleures recettes :: Patisseries et desserts-
Sauter vers: