Cette recette me vient de ma mère. Elle l'avait fait au ''pif'' comme on dit, mais le résultat m'a tellement plu que je l'ai forcé à me dire ce qu'elle avait mis dedans.
Ça donne environ 5 tasses de sauce.
1 canne de 28 oz de tomates broyées avec purée
1 canne de 5 oz de pâte de tomate
¾ c. thé orégano
1 tasse de sauce chili et/ou ketchup
2 gousses d'ail haché
basilic, estragon, sel et poivre au goût
1 pincée de cari
½ c. thé épices Italienne de Club house
1 c. thé de miel
Mélangez tous les ingrédients et dégustez.
http://doumdoumcuisine.blogspot.com/2008/01/sauce-pizza-maison.html
Ven 6 Fév - 22:05
