tartelettes aux pacanes

Tartelettes aux pacanes

20 tartelettes congelées
1 t de sucre
¾ t de sirop de maïs
½ t de beurre
3 œufs battus
pincée de sel
vanille
pacanes

- mêler ensemble le sucre, le sirop et le beurre. Porter à ébullition en remuant constamment
- verser les œufs en fouettant le mélange rapidement
- ajouter la vanille et le sel
- mettre dans les tartelettes et ajouter 3-4 pacanes dans chacune
- cuire à 375 f environ 20 minutes

Je vais les faire cette semaine, c'est la recette de Claudette Taillefer à Tout simplement Clodine. Ça avait l'air vraiment bon.