cantalinetta Administratrice
Nombre de messages : 4464 Ville : Quebec Enfant(s) : Henri 5 ans et Joseph 3 ans Date d'inscription : 11/10/2005
| Sujet: Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique Jeu 10 Jan - 22:39 | |
| Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique
Filet de saumon (environ 500 g) 1 c. à soupe huile olive 2 c. à soupe sirop d'érable poudre d'ail 1 c. à soupe vinaigre balsamique
Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse puis ajouter le poisson en le tournaillant pour bien l'enrober!
Cuire environ 2h à Low.
Note: J'avais acheté un gros filet de saumon chez Costco. J'avais dû le couper en deux gros morceaux alors j'avais doublé la quantité des autres ingrédients. | |
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Annick25 Une très grande mémère
Nombre de messages : 5097 Age : 42 Ville : Mercier Enfant(s) : Thomas, né le 26 avril 2008 et Xavier, né le 12 mai 2010 Date d'inscription : 01/07/2006
| Sujet: Re: Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique Mer 20 Oct - 15:11 | |
| Je viens de partir ça, j'ai hâte de voir. J'ai aussi doublé parce que j'avais un filet de saumon et un filet de truite saumonée. Je vous en redonne des nouvelles, miam! ;) | |
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marie_27 Une bonne confidente
Nombre de messages : 3870 Age : 42 Ville : Mercier Enfant(s) : Zachary et Jacob ! Date d'inscription : 03/11/2008
| Sujet: Re: Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique Lun 1 Nov - 18:00 | |
| puis annick ? c,était bon ? | |
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Annick25 Une très grande mémère
Nombre de messages : 5097 Age : 42 Ville : Mercier Enfant(s) : Thomas, né le 26 avril 2008 et Xavier, né le 12 mai 2010 Date d'inscription : 01/07/2006
| Sujet: Re: Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique Lun 1 Nov - 20:07 | |
| Oui c'était bon. Par contre, j'ai essayé un pavé de truite saumonée et c'était meilleur à mon goût. Mon saumon avait sa peau (je suis allée à l'épicerie de soir, donc je n'ai pas pu demander sans peau). Bref, mon saumon avait moins absorbé le liquide, donc ça goûtait moins l'érable. C'est une belle façon de faire le saumon, ça fait changement, mais je préfère de beaucoup le faire dans le four avec la mayo et persil...(genre recette Elisadore, miam!). | |
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| Sujet: Re: Saumon à l'érable et au vinaigre balsamique | |
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