Une autre bonne recette à faire à la mijoteuse!
Jambon à la bière et sirop d'érable
1/4 ou 1/2 Jambon (toupie)
Une bière
1/2 tasse sirop d'érable
1/2 tasse cassonade
2 oignons en rondelles
1 c. à thé moutarde sèche
* Faire bouillir le jambon dans un chaudron d'eau pendant 1h00 sur la cuisinière. Puis le déposer dans la mijoteuse.
* Mélanger tous les autres ingrédients et les verser sur le jambon.
* Cuire 8h à Low (retourner le jambon de temps en temps)
Notes:
On pourrait badigeonner le jambon de moutarde et remplacer la bière par de l'eau ou du jus de pommes.
Prévoir des plats à faire avec du jambon car ça fait des restants.