Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de ...
Voir le deal

 

 Émincé de poulet façon Stroganoff

Aller en bas 
AuteurMessage
Dominique
Une bonne copine
Une bonne copine
Dominique


Nombre de messages : 1828
Age : 44
Ville : Jonquière
Enfant(s) : Tom né le 12 novembre 2007
Date d'inscription : 07/11/2006

Émincé de poulet façon Stroganoff Empty
MessageSujet: Émincé de poulet façon Stroganoff   Émincé de poulet façon Stroganoff Icon_minitimeMar 23 Oct - 22:06

Émincé de poulet façon Stroganoff


2 c. thé beurre
2 c. thé huile
1½ lb lanières de poitrine ou de haut de cuisse de poulet
½ tasse oignons hachés
½ tasse champignons blancs en quartiers
3 c. soupe paprika
1 c. soupe thym frais haché ou ½ c. thé thym séché
¼ tasse vin blanc sec
¾ tasse bouillon de poulet
½ tasse crème sure
¼ tasse ciboulette ciselée
sel et poire

- Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-vif et y faire cuire les lanières de poulet 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la chair ne soit plus rosée à l'intérieur. Saler et poivre. Réserver.

- Dans la même poêle, faire cuire les oignons et les champignons 3 à 4 minutes. Parsemer de paprika et de thym.

- Mouiller avec le vin, mélanger et ajouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition et faire cuire 3 à 4 minutes. Réduire le feu à doux et incorporer la crème sure et le poulet. Servir avec des pâtes, si désiré, et garnir de ciboulette.


Moi j'ai servi avec des linguine et j'ai ajouté un peu de fromage Cracker Barrel fort.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.doumdoumcuisine.blogspot.com/
 
Émincé de poulet façon Stroganoff
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Brochettes de poulet
» Poulet au miel BBQ
» Poulet aux canneberges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Un peu de tout :: Nos meilleures recettes :: Poulet, dinde-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser